Thu nhỏ như 1 góc của làng quê Việt Nam, Khu ẩm thực truyền thống tại Đà Lạt Center, có các món ăn đặc trưng của người Việt và các món ăn mang đậm âm hưởng văn hóa của người Đà Lạt đã phát triển thành điểm tới thu hút nhiều du khách trong thời gian qua.
>>>Xem thêm: tour du lịch đà lạt giá rẻ
Nằm ở tầng 2 của khu chợ mới Đà Lạt Center có 16 quầy hàng ngay tắp lự kề nhau là 16 mái nhà tranh. Ở đấy dùng cho 12 món ăn truyền thống chính như: Bún, Phở, Mì quảng, Cơm, Cháo, Giải khát, Món ăn vặt (xắp xắp, bánh tráng trộn, bánh tráng nướng…) Bánh cuốn, Nem, Chè, Bánh mì, Hủ tiếu…
sở hữu không gian sở hữu đậm chất làng quê Việt với cây tre, cây trúc, bụi chuối sau hè, đàn gà mái mơ, đôi quang gánh và đặc thù là hàng ngàn dòng đèn lồng đỏ được thắp sáng mỗi đêm, Khu ẩm thực truyền thống đã đem đến vẻ yên bình ấm áp giữa lòng thành phố xứ lạnh.
Tại khu ẩm thực truyền thống, ko kể các món ăn, du khách còn mang thể lựa sắm các loại chè đa dạng hay nước ép trái cây đặc biệt của Đà Lạt. đấy sẽ là lựa sắm tương đối xuất sắc để vừa tản bộ, vừa với rộng rãi đồ vật để nhâm nhi. Đồ ăn ở đây sở hữu giá từ 20.000 đồng - 40.000 đồng/phần ăn, nước uống sở hữu giá từ 10.000-20.000 đồng/suất.
Nhằm mục đích xây dựng một khu vực ẩm thực văn minh, kiểu loại, an toàn và vệ sinh, với bản sắc văn hóa của con người Đà Lạt: Hiền hòa, hiếu khách, thân thiện, lịch sự; đồng thời cải thiện phương pháp nhìn của người dân địa phương và du khách lúc đến có chợ trung tâm và lôi kéo toàn bộ người đến mang khu ẩm thực, công ty Cổ phần Len Nguyễn - đơn vị quản lý Chợ mới Đà Lạt Center đã mời các hộ, người kinh doanh đồ ăn, đồ ăn vặt nổi danh ở các chợ nhỏ về tham dự vào Khu ẩm thực truyền thống. Tuy nhiên, công ty cũng đưa ra các tiêu chí cần đối sở hữu những tiểu thương như: 100% những tiểu thương bắt buộc có giấy chứng nhận phổ cập kiến thức VSATTP và chịu hoàn toàn trách nhiệm trước pháp luật nếu để xảy ra việc ngộ độc thực phẩm và các vấn đề vi phạm pháp luật trong công đoạn kinh doanh; không đưa rượu, bia, chất kích thích... vào khu vực kinh doanh ẩm thực. các vật dụng bán hàng tại đây chủ yếu sử dụng từ mây tre và những trang bị truyền thống, hạn chế các thiết bị hiện đại. trường hợp các tiểu thương không bảo đảm về chất lượng, định lượng và giá cả như đã cam kết như ban đầu, sẽ nên chịu hoàn toàn trách nhiệm trước nhà hàng và pháp luật. những gian hàng, quầy hàng ở đây được sắp xếp thông minh dựa trên tiêu chí đảm bảo mỹ quan và vệ sinh môi trường; tuyệt đối không để xảy ra tình trạng "chặt chém, lôi kéo" du khách.
>>>Tin tức: du lịch đà lạt 3 ngày 2 đêm
Khách du lịch lúc tới có Đà Lạt mang thể tậu mua ở chợ cũ và chợ mới, dạo quanh trung tâm thành phố và giới hạn chân lựa mua các món ăn ở Khu ẩm thực truyền thống mà ko buộc phải trả giá. Ông Đinh Thiên Long - Trưởng phòng marketing nhà hàng Cổ phần Len Nguyễn cho biết: đặc biệt của khu ẩm thực này là những món ăn đặc sản nức tiếng của Đà Lạt nhắc riêng và cả nước nói chung. ngoài ra, với thời trang dùng cho thân thiện, tiên tiến, các vật dụng nấu nướng đạt chuẩn được sắp xếp trong không gian truyền thống, sạch sẽ và gần gũi, ko hàng rong, ko vé số… sẽ góp phần tô đậm hình ảnh của văn hóa Việt Nam cũng như hình ảnh người Đà Lạt trong lòng du khách.
Còn chị Hoàng Thị Ngọc Ánh (32 tuổi) chủ quầy giải khát Vy trong Khu ẩm thực truyền thống này chia sẻ: không tính dùng cho khách đến tại khu ẩm thực, những quầy hàng còn dùng cho tận nơi cho các tiểu thương trong chợ cũng như giao hàng tận nơi trong thành phố nếu khách bắt buộc. không tính ra, tại khu ẩm thực mang một sân khấu nhỏ ở trung tâm là nơi sẽ diễn ra những hoạt động văn hóa, văn nghệ vào dịp cuối tuần hay ngày lễ. Và người mua cũng mang thể tự do hát nhạc sống tại đấy ví như muốn.
Thưởng thức món phở cuốn ở đây, một cặp vợ chồng đến từ Tây Ban Nha cười tâm sự: "Chúng tôi rất thích ăn món phở cuốn, vì nó rất ngon. Ở đây khoảng trống rất tuyệt, thức ăn ngon và tôi chẳng phải trả giá. Ẳn uống ở đây rất vui." Cặp vợ chồng này lần đầu đến Khu ẩm thực truyền thống, họ thấy vui hơn bởi ở bàn đối diện là 1 nhóm học sinh đang đùa vui lúc chờ món bánh tráng nướng.
>>>Dịch vụ: tour đà lạt 4 ngày 3 đêm
0 nhận xét:
Đăng nhận xét