mới đây dâu tây Trung Quốc được bán tràn lan tại Hà Nội và những thành phố khác chị em nên biết phương pháp để phân biệt nhé
Dâu tây mang khởi thủy từ châu Mỹ và được các nhà khiến cho vườn châu Âu cho lai tạo vào thế kỷ 18 để tạo nên giống dâu tây được trồng rộng rãi như bây giờ. Loài này được (Weston) Duchesne miêu tả công nghệ thứ nhất năm vào 1788. Dâu tây được trồng lấy quả ở vùng ôn đới. mang mùi thơm hấp dẫn cộng vị dâu ngọt lẫn chua nên dâu tây được hầu hết người ưa chuộng.
Ở Việt Nam, khí hậu mát mẻ của miền núi Đà Lạt là môi trường ưa thích với việc canh tác dâu bắt buộc chiếc trái cây này được xem là đặc sản của vùng cao nguyên này.
Dâu tây siêu tốt cho sức khỏe và thường được dùng để làm món tráng miệng, sinh tố, khiến bánh… do đó nó được phần lớn người dùng để sử dụng. Nắm bắt được nhu cầu đấy, 1 bộ phận người bán hàng đã lợi dụng nhãn hàng dâu tây Đà Lạt để kiếm lời. Họ nhập dâu tây của Trung Quốc rồi quảng bá thành dâu của Đà Lạt, sau đó bán có giá "cắt cổ" từ 20.000 – 25.000 đồng, thậm chí là 30.000 đồng/lạng.
Để phân biệt được hai giống dâu tây này, chị em buộc phải quan tâm những đặc điểm sau:
Về hình dạng quả:
- Dâu tây Đà Lạt quả lớn, quả nhỏ không đồng đều, đa dạng hình khối khác nhau, trong ấy với mẫu quả còn khá dài (giống từ Pháp về).
- Dâu tây Trung Quốc quả lớn tương đối đều nhau, cực kỳ đẹp.
Về kích thước quả:
- Quả vừa phải, không quá to trong lúc ấy dâu tây của Trung Quốc quả lớn và trội hơn hẳn.
Độ cứng:
- Dâu tây Đà Lạt mềm, vỏ không nhẵn và mịn còn dâu của Trung Quốc quả với độ cứng nhất định, vỏ mịn hơn.
Về màu sắc:
- Dâu tây Trung Quốc có màu sắc vô cùng đỏ thậm như hàng nhuộm. Phần lá phủ trên cuống quả cực kỳ mướt, phủ tới hơn 1/3 trái dâu và mang màu xanh đậm, và to, phủ lên thân quả khả phổ biến.
- Dâu tây Đà Lạt quả sáng, màu hồng nhạt hoặc tương đối đỏ nhưng không đều nhau giữa những quả, phần gần cuống màu hơi trắng. Phần lá phủ trên cuống trái dâu Đà Lạt mỏng, ngắn và sở hữu màu xanh nhạt. mang loại dâu tây Đà Lạt được lấy giống từ Pháp về thì quả màu đỏ thậm hơn một chút (nhưng chưa thậm bằng dâu Trung Quốc) xong quả lại tương đối dài so mang bình thường. Phần lá phủ của giống dâu này rất bé, và nhọn (xem hình bên dưới).
Về mùi vị:
- Quả dâu tây Đà Lạt ăn mềm dai và chua thanh với mùi thơm siêu đặc thù.
- Dâu Trung Quốc lúc ăn sẽ mang cảm giác bở rõ rệt, ko mang vị ngọt và chua, có mùi thơm nhẹ...
Thịt quả:
- Dâu Đà Lạt có phần thịt quả màu đỏ nhạt xen lẫn màu trắng, còn dâu tây Trung Quốc mang màu đỏ đậm hơn, phần màu trắng bên trong vô cùng ít.
Về thời gian bảo quản:
- Đặc điểm này dễ phân biệt hơn cả bởi lẽ, dâu Đà Lạt gốc thường ko dùng chiếc thuốc bảo quản nào, do đó ko thể để được lâu, chỉ tiêu dùng trong 2,3 ngày ở nhiệt độ 15 độ C. Còn nắng hanh thì một ngày dâu đã héo cuống và thâm.
- Trong khi đấy thì dâu Trung Quốc để ở điều kiện bình thường (25 - 32 độ) thì 7 - 10 ngày vẫn còn tươi.
Để cho rõ hơn, chị em mang thể quan sát hình ảnh so sánh bên dưới đây nhé:
Dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc nhìn bên bên cạnh (Ảnh: Chi cục bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng)
Dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc cắt lát (Ảnh: Chi cục bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng)
Dựa vào những đặc điểm phân biệt trên, chị em hãy chú ý để lúc đi mua dâu tây Đà Lạt cho chuẩn nhé. lúc du Lịch Đà Lạt trường hợp muốn đăng ký Tour tham quan vườn dâu Tây các bạn chỉ phải địa chỉ số điện thoại của siêu thị Đà Lạt Hoa chúng tôi.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét